Nous contacter pour réserver :
03 22 46 25 03
Le Pré Porus vous accueille du Mardi Midi au Dimanche Midi et du Mercredi soir au Samedi soir.
(Fermé le lundi sauf réservation groupe)

Découvrez un cadre enchanteur

pour vos réceptions familiales et professionnelles

Pour votre plaisir, le Pré Porus mettra son savoir-faire à votre service pour vos mariages, vos réceptions, vos séminaires d’entreprises et dîners de galas ou tout simplement pour des repas de famille (anniversaires, baptêmes, communions…). Vous y vivrez des moments inoubliables.

Mariages      Séminaires     Galas

Une Ambiance bucolique

Dans un Cadre unique

Laissez-vous bercer sur la Somme à bord d’une embarcation avec vue panoramique sur les hortillonnages. Le petit plus : Vous pouvez réserver une table dans le restaurant à votre retour.

Promenade dans les hortillonnages

Les menus Groupes

Les plats doivent être communs pour toute les personnes

Menu à 27 Euros

Uniquement servi en semaine

_______________________

Kir au vin pétillant et ses toasts

_______________________

Ficelle Picarde

Ou

Ballottine de poissons aux fines herbes

_______________________

Lieu noir au fumé de crustacés

Ou

Longe de porc braisé à la moutarde de Meaux

_______________________

Charlotte au chocolat, crème Anglaise

Ou

Bavarois aux fruits rouges

_______________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 Bouteille pour 3 personnes

Eau minérale et café compris

Menu à 31 Euros

Cocktail maison et ses toasts

_______________________

Terrine de saumon aux pistous

Ou

Flamiche aux deux saumons

_______________________

Cuisse de canard à l'orange

Ou

Filet de colin à la moutarde

_______________________

Brie sur lit de salade

_______________________

Cœur fondant chocolat chaud

Ou

Nougat Glacé

_______________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 Bouteille pour 3 personnes

Eau minérale et café compris

Menu à 36 Euros

Cocktail maison et ses toasts

Ou

Kir au vin pétillant et ses toasts

_______________________

Tartare de saumon

Ou

Pressé de lapin au cidre

_______________________

Cabillaud aux fines herbes

Ou

Suprême de volaille aux pleurotes

_______________________

Chèvre chaud ou brie sur salade

_______________________

Nougat Glacé

Ou

Entremets au chocolat

_______________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 Bouteille pour 3 personnes

Eau minérale et café compris

Les menus Groupes

Menu à 45 Euros

Cocktail maison et ses toasts

Kir au vin pétillant et ses toasts

_______________________

Fois gras poché au naturel, chutney pomme et mangue aux épices

Ou

Raviole de saumon aux crevettes et pointes d'asperges filaments de safran

_______________________

Turban de sole, mosaïques de poivrons sucs caramélisés au gingembre

Ou

Magret de canard au cassis

_______________________

Chèvre chaud

Ou

Assiette de trois fromages

_______________________

Charlotte aux fruits rouges

Ou

Entremet aux trois chocolats

Ou

Nougat Glacé

_______________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 bouteille pour trois personnes

Eau minérale et café compris

Menu à 50 Euros

Cocktail maison et ses toasts

Kir au vin pétillant et ses toasts

_______________________

Saumon fumé par nos soins, crème acidulée

Ou

Pressé de lapin au cidre

_______________________

Raviole de saumon aux crevettes et pointe d'asperge, crème filaments de safran

Ou

Tarte fine de Saint Jacques, compotée de poireau au lard paysan

_______________________

Sorbet pomme poire, citron au framboise et son alcool

Ou

Carré de veau braisé à la forestière

Ou

Duo de saumon et cabillaud au fumé de langoustines

_______________________

Brie de Meaux

Ou

Salade et feuilleté de chèvre chaud

Ou

Fondant aux trois chocolats

Ou

Pièce Montée en choux ou gâteaux sur socle

_______________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 Bouteille pour 3 personnes

Eau minérale et café compris

Menu à 54 Euros

Cocktail maison et ses toasts

Kir au vin pétillant et ses toasts

_______________________

Mille feuille d'artichaut au fois gras, vinaigre balsamique

Ou

Pressé de tomate torino et grosses gambas à la tapenade verte, émulsion d'huile d'olive et citron confit

_______________________

Croustillant de gambas

Ou

Tartelette fine de filet de rouget, légumes confits, huile d'olive pimentée

_______________________

Sorbet pomme poire, citron au framboise et son alcool

Ou

Carré d'agneau en croute à l'ail et thym frais

Ou

Filet de sandre poêlé, julienne de légumes et noilly prat

_______________________

Brie de Meaux

Ou

Salade et feuilleté de chèvre chaud

Ou

Fondant aux trois chocolats

Ou

Pièce Montée en choux ou gâteaux sur socle

_______________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 Bouteille pour 3 personnes

Eau minérale et café compris

Toutes nos viandes sont d’origines Françaises ou de la C.E.E

Cocktail Apéritif

Cocktail dînatoire 8 pièces à 18€ par personne.

Nos compositions cocktails

Assortiment de briochins au thon

Assortiment de navettes

Mini pain bretzel au magret fumé et roquette

Brushetta de boeuf au pesto et parmesan

Brochette de tomate et mozzarella au basilic

Pain suédois au jambon de pays

Verrine de tartare de tomate au lard grillé

Bouquetière de légumes, sauce aïoli

____________________________________________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

1 bouteille pour trois personnes

Eau minérale et café compris

Cocktail Dinatoire

Cocktail dînatoire 20 pièces à 35€ par personne

Pièces froides

Assortiment de briochins

Assortiment de navettes

Assortiment de club au noix

Brochette tomate mozzarella basilic

Brochette champignon gambas marinées

Mini malicette au magret fumé pesto et roquette

Pain suédois au saumon fumé

Cornet de tartare au saumon

Mini-Burger sésame au foie gras

Cornet de légumes croquants

Tortillas à la volaille et et salade

______________________________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

Eau Minérale et Jus de fruits

Pièces Chaudes

Brochette de volaille aux épices

Brochette de gambas au curcuma

Cassolette de fricassée de ris de veau aux pleurotes

Cassolette de Saint Jacques aux morilles

Pièces sucrées

Mini Cornet chocolat, mascarpone aux fruits rouge

Macarons de Paris

Mini cannelés au Grand Marnier

Mini Cheesecake vanille à l'hydromel

Assortiment de fours frais

______________________________________

Vin Blanc

Terres Blanches Muscat sec du pays d'oc

Vin Rouge

Château grand Esteyrolle

Eau Minérale et Jus de fruits

Locations des salles à la journée

* Les salles doivent être libérées à 17h30 pour les prestations du midi et 1h00 du matin pour celles du soir. Une majoration de 75€ / Heure sera appliquée au delà de ces horaires et une redevance Sacem de 1.80€ par Personne. Il vous est possible de privatiser la salle sur demande pour vos réceptions.

Salle à manger

35 Personnes

Le Pré Porus vous propose la réservation de cette salle (d’une capacité de 35 personnes) pour :

  • 100€ ttc pour un repas
  • 130€ ttc pour une exposition ou un séminaire

Salle 1

50 Personnes

Le Pré Porus vous propose la réservation de cette salle avec terrasse côté Somme (d’une capacité de 50 personnes) pour :

  • 280€ ttc pour un repas
  • 310€ ttc pour une exposition ou un séminaire

Salle 2

65 personnes

Le Pré Porus vous propose la réservation de cette salle (d’une capacité de 65 personnes) pour :

  • 310€ ttc pour un repas
  • 400€ ttc pour une exposition ou un séminaire

Salle 3

75 Personnes

Le Pré Porus vous propose la réservation de cette salle (d’une capacité de 75 personnes) pour :

  • 350€ ttc pour un repas
  • 490€ ttc pour une exposition ou un séminaire